Шампанское является неизменным атрибутом любого торжества. Организовать и подготовить праздничное мероприятие — это значит предусмотреть множество деталей, в том числе, способ подачи напитка гостям. Обычно шампанское подается у барной стойки всем желающим, или же искрящийся напиток разносят на подносах приглашенные официанты. Однако есть способ организовать из его подачи яркое и незабываемое шоу! Для этого конструируется большая пирамида шампанского.
Как построить горку?
Обычно бутылки шампанского хранятся в специальных ведерках, обложенные льдом, однако лучше всего аромат и вкус этого напитка раскрывается при температуре не выше 9 градусов. Поэтому подавать шампанское следует в особых бокалах широкой, в виде креманки, или же вытянутой формы. Оригинальный способ разлива напитка — пирамида из шампанского — предусматривает построение бокалов в форме «круга», «треугольника» или «квадрата» на ровной и устойчивой поверхности. При этом сам напиток разливается из бутылки только в самый верхний бокал и, перетекая через его кромку, наполняет нижние ряды, стекая до самого основания конструкции. Именно поэтому пирамиду часто называют «горкой» или «каскадом».
Как обеспечить устойчивость пирамиды шампанского?
Чем большее количество рядов и бокалов в горке, тем более эффектной и запоминающейся она будет. Однако если конструкция была собрана небрежно или с нарушением требований, то при разливе напиток может протекать мимо нижнего ряда на стол, или же пирамида просто разрушится. Основное требование при формировании горки — это плотное соприкосновение чаш бокалов с соседними. Поэтому построение высоких и сложных пирамид с большим количеством бокалов лучше доверить специалистам по организации мероприятий.